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第一次传菜谱，有什么不对大家原谅下。酸菜是自己清洗的老公泡的，这个我真不会，鱼片花刀我也不会，太滑了，一直是我老公处理鱼，我负责做。大家不要喷我，孩子俩人都很喜欢，出去吃又贵就自己学着做了，话说老公是厨师不是做这种菜系，他也是看的自己买东西学，回家不愿做饭，就让我做。只要孩子吃的高兴我愿意学！
处理鱼很难，大家处理用小毛巾垫着在切片，太滑了，有小孩，我们不吃辣。喜欢吃辣的自己放花椒时加辣椒炸一下在泼油，小心别溅到身上。
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