彩椒炒牛肉

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  1.酱好的牛肉沿着纹理横向切片，彩椒青椒切丝，香葱切段，姜切丝，备用
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  2.油热倒入姜丝彩椒丝，快速翻炒
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  3.彩椒断生后倒入酱牛肉片，一起翻炒，烹入适量酱油（姜牛肉有咸味，酱油不要放多了）
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  4.关火后倒入葱段，让彩椒牛肉的余温把葱段烫熟即可
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  5.成品，开吃吧