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薏米银耳百合冰糖炖猪心

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薏米与银耳滋阴润肺、养胃生津的银耳搭配食用,可滋补生津。常食可治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等症。百合与银耳相宜百合清香脱俗,银耳脆嫩爽口,加点冰糖,更能清热生津、解暑消烦、利咽润肠。

作者: 范范

小技巧

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    6.把泡发好的银耳掰成小片,百合洗净,掰成一片片。
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    7.20分钟后,高压锅气阀下气开盖,倒入银耳、百合、冰糖再盖上盖子压5分钟。
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    8.5分钟后,把炖盅用隔热手套拿出。
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    9.把猪心捞出晾凉后切片。
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    10.然后把切好的猪心倒进炖盅即可开吃咯。
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    11.银耳的滑、薏米的糯、猪心的香、百合与冰糖的甜,好吃看得见哦。
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    12.盛一碗美美的品尝吧。
  • 小贴士

    猪心不能切好放进炖盅炖,一定要整块放进去,吃的时候再切,这样炖出来的猪心不会嚼不动,猪心才不老,非常好吃哦。

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