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酱牛肉

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酱牛肉,是一道牛肉食品。一般被认为是属于*食品,在中国北方尤其受到欢迎。酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,牛肉的营养丰富,富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

作者: 花雨

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    6.将大料包和辣椒姜片等放入锅内
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    7.加入冰糖老抽
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    8.加入盐
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    9.搅拌均匀
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    10.电压力锅蹄筋键四十分钟
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    11.断电后在锅里闷两三个小时
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    12.五香的酱牛肉就做好了
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    13.横切牛肉哦,,装盘食用
  • 小贴士

    在锅里闷一段时间肉质会更好吃,一定要横切牛肉成片

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