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各种包菜都是钾的来源。抗氧化而效果与芦笋、菜花同样处在比较高的水平。包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量高出一倍左右。包菜能提高免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。多吃包菜还可增加食欲，促消化，预防便秘。
卷心菜一定要爆炒至香，买卷心菜的时候选蓬松的，口感比较嫩，喜欢辣的按照自己的喜好添加
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