凉拌银耳

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  1.提前泡上银耳，泡软后放进开水焯1分钟，捞出过凉水，去掉黄色的根部，并切成片
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  2.萝卜切丝，备用
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  3.生菜备用
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  4.最后调小料，放入碗中适量醋，盐，香油，辣椒油，姜，蒜拌均匀，放入菜中搅拌就可以了。

小贴士

银耳提前泡，这样会很快哦