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锅包肉米饭

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锅包肉米饭,有肉,有菜,有米饭一锅掀。简单美味,快快动手制作吧!

作者: 雪

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    6.先把香菇过油。盛出摆盘备用。
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    7.另起平底锅,放入少许花生油,和五花肉煸炒均匀。
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    8.五花肉煸炒出猪油,放入小葱和姜片,煸炒葱香味。
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    9.接着放入香菇丁,卷心菜和胡萝卜丝煸炒。
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    10.放入泡好的大米,煸炒均匀。
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    11.然后放入盐,十三香,和适量的清水。水和米饭是平衡的。盖上锅盖,中火煮熟,大约20分钟。
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    12.听到锅底吱吱声响,用铲子铲米饭,下面是金黄金黄的米饭,这时锅包肉米饭熟了。
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    13.盛盘,趁热吃是酥酥的,肉和米饭都很香。
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    14.成品图。
  • 小贴士

    全程要中火或是中小火,不要放太多的水,水多了就不好吃了。

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