什锦炒蛋

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  1.鸡蛋打散，胡萝卜切丁，豌豆粒洗净备用。
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  2.把胡萝卜，豌豆粒焯水后过凉水，捞出备用。
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  3.油烧热，炒鸡蛋。
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  4.倒入胡萝卜，豌豆粒翻炒。
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  5.加适量盐，生抽，十三香翻炒均匀就可以出锅装盘了。