香菇猪肉虾皮烧卖

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  1.猪肉洗净后切成小丁备用。
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  2.碗内放入切好的肉丁，加少许盐，料酒，淀粉，油，拌匀后腌制片刻。
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  3.糯米和大米提前浸泡一小时候，放入电饭锅中，煮出软硬适中的米饭，备用。
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  4.香菇提前泡发，洗净切成小丁，备用。
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  5.油锅内放入适量油，油热后加入腌制好的肉丁翻炒片刻。