老鸭煲

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.笋干提前泡发，控水，撕成条状或切段
• 点击查看大图
  2.金华火腿切片，用开水冲洗两遍，控水备用
• 点击查看大图
  3.老水鸭垛成块，用水焯，掉血水浮沫捞出
• 点击查看大图
  4.将所有食材放入高压锅，加水没过食材。添加料酒、生姜和枸杞。
• 点击查看大图
  5.大火烧开，呲气后小火炖40分钟