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俗话说吃啥补啥，吃心补心。猪心做法很多一般以烧汤，卤，炒为主，我今天换了个吃法铁板猪心，味道棒棒的，就是拍摄效果不好，现在给哈友们介绍一下。
猪心要切花刀，上好浆，要旺火快炒。不要过火，否则影响口感。
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