香辣土豆丝

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  1.土豆切丝放入碗中备用
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  2.将辣椒和大蒜切成碎末。
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  3.待油热后将一部分辣椒和大蒜放入锅中翻炒。
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  4.将土豆丝放入锅中一起炒，加调料和老干妈。炒熟后将剩下的辣椒大蒜沫倒入，翻炒片刻后倒点香油出味。最后出锅。

小贴士

1:如果想吃脆一点的土豆丝，可以在土豆丝入锅后马上倒一点醋。
2:如果想吃辣一点的土豆丝，可以多加点老干妈。