下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香菇肉酱

8.5万点赞 · 1317收藏

独家 · 30.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.4万

打开APP收藏菜谱

美味好吃，面条搭档

作者: 叶清秋

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.准备酱
  • 点击查看大图
    7.锅多一点油，倒入老干妈酱慢慢熬，顺便用锅铲压碎，熬出红油
  • 点击查看大图
    8.倒入甜面酱熬
  • 点击查看大图
    9.虽然是甜面酱也咸，所以加白糖熬
  • 点击查看大图
    10.加一点葱姜蒜末，辣椒粉，
  • 点击查看大图
    11.慢慢熬一会
  • 点击查看大图
    12.倒入剁碎的肉末和香菇末
  • 点击查看大图
    13.加一点开水，加豆瓣酱和黄豆酱
  • 点击查看大图
    14.小火慢慢熬，水分熬干
  • 点击查看大图
    15.准备五香粉等
  • 点击查看大图
    16.在肉酱里加入花椒粉，五香粉，葱，芝麻，再加多一点油，
  • 点击查看大图
    17.在熬一会
  • 点击查看大图
    18.装盘
  • 点击查看大图
    19.近景成品

    • 小贴士

    加一点开水，肉质会很嫩，最后再多加油，这样有更多的红油汤汁配面条等

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活