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糖醋鲤鱼

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作者: 太太也跳墙

小技巧

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    6.手抓鱼尾浇七成油温定形
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    7.定形后下油锅炸脆
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    8.二次复炸备用
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    9.糖、白米醋、1:1徽量盐下番茄沙司生粉调糖醋汁
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    10.浇汁上桌
  • 小贴士

    鱼外酥脆内肉嫩,色泽红艳,甜酸可口。

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