红烧带鱼

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  1.带鱼清洗干净，切段备用。
  葱切段，蒜切片，姜切丝。
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  2.放葱姜蒜，加适量料酒，黑胡椒粉抓匀，腌制三十分钟。
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  3.准备玉米粉。
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  4.带鱼裹上玉米粉。
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  5.热油锅，放姜蒜爆香，带鱼小火煎至两面金黄。