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凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。凉皮收到了绝大多数女士的青睐。外面卖的里面添加了一些不安全的东西，吃着太不放心。现在就教大家在凉皮的做法（家庭版）。 本方法只适合家庭制作，自己做着吃，不适合于大批量经营。用料比例也看制作的多少，没有具体的规格。
过凉的水要经常换，不然凉皮不好取下来
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