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夏天的饮食就应该是清淡爽口的，今儿把扁豆煮熟，拌蒜泥吃，再放上芝麻酱，美味又健康
扁豆一定要放盐煮熟，盐的作用是为了让扁豆颜色更加的鲜绿。防止控水后不被氧化，敲蒜泥的时候，放入食盐敲碎这样敲出的蒜泥，又粘又香。
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