香辣炒蟹

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  1.螃蟹用凉水冲洗干净
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  2.除去螃蟹盖，用刀从中间把螃蟹切开
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  3.准备花椒、大料，葱和辣椒切段、姜切片、蒜拍碎。
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  4.锅中加油烧五成热，放入花椒、大料、干辣椒炒香
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  5.放入葱姜蒜炒出香味