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八宝冰饭是福州长乐市的汉族有名小吃，冰爽的糖水，Q弹的糯米饭，还有五彩缤纷的水果粒，是夏日里不可缺少的一道美味甜点，吃一碗冰饭消暑解乏，还能补充能量和丰富的维生素额！
温馨提示：花生米一定要最后摆放，才能保证它的香脆！
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