腌辣椒

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  1.洗辣椒
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  2.将辣椒把减下来（不要用手掰 掰破辣椒进水了的辣椒容易坏）
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  3.切蒜姜（切成片）
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  4.沥干水分（这不很重要哦 上海梅雨季 我就用厨房用纸一个个擦干的）
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  5.用剪刀把辣椒破开 剪成四节