煎焖丸子

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  1.肉馅加入香菇，胡萝卜，葱，姜，盐，鸡精剁碎搅拌均匀（快弄完了想起来没有拍照）
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  2.直接用手把馅料团成丸子形状
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  3.去吧团好
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  4.热油锅放丸子入锅煎至定型
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  5.加一小半碗水扣上锅盖焖八分钟收汁出锅