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牛肉焖土豆

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今天中午的香辣牛肉焖土豆，两个人的分量哦！

作者: 美食熊

用料

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小技巧

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    6.加水，没过牛肉，大火烧开换小火，慢炖10分钟左右
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    7.接着倒入切好的土豆
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    8.大火煮沸
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    9.倒入炖锅内焖煮三十分钟左右
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    10.煮好的牛肉土豆再倒入炒锅中
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    11.加入红尖椒，中大火收汁
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    12.汤汁八成干时加入少许鸡精调味即可
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    13.出锅装盘，撒上葱花，美味吧！

    • 小贴士

    1、土豆一定要后放，不然都炖化掉了，一锅糊糊
    2、要一开始就加足够多的水，才能将耐煮的牛肉煮烂
    3、最后一定记得让汤汁收浓，才能又香又好看

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