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三鲜水饺

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好吃不过饺子,好的美食,总是百吃不厌。

作者: 蓝月亮3

小技巧

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    6.将剂子擀成中间略厚的圆形,
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    7.左手拿起一张饺子皮,加入馅料
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    8.将中间捏紧,左右两个虎口处卡住饺子两端,大拇指用点力捏紧饺子边边,饺子就包好了
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    9.水烧开,放入饺子,盖上锅盖,水沸腾三次就可以出锅了
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    10.一盘不够,再来一盘
  • 小贴士

    面里加点盐,是为了防止煮的时候不破;韭菜馅饺子不能煮太久了,否则韭菜太烂了味道就不鲜美了。

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