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土豆炖肉

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老公每次都会吃到撑的一道家常菜

作者: 一只伟毅呀468

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    6.爆香后加入焯好的肉片
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    7.翻炒后加入料酒 生抽
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    8.加入少许老抽上色后 加入黄豆酱 蚝油翻炒
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    9.多加入一些热水
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    10.热水开后倒入土豆
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    11.大火炖20分钟后加入少许盐
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    12.想要吃软一些的土豆 继续炖几分钟 直到锅里剩少许菜汤
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    13.出锅前加入鸡精翻炒后成盘

    • 小贴士

    热水一次性加足 炖出的土豆软软的 入口即化的感觉 因为加了黄豆酱 所以盐要少

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