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西瓜吐司

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天气热，就总是想吃西瓜，看到西瓜就很喜欢，那么这个吐司也做成西瓜吧！为了天热时的大爱。

作者: 长风万里

用料

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    6.三个面团，盖盖发酵
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    7.两倍半大小，用手指戳不回缩不塌陷发酵完成。
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    8.取出排气，静置十分钟。
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    9.擀成长方形面片，铺上葡萄干
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    10.卷起来
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    11.抹茶粉擀成长条形
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    12.原色面团也擀成长条形
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    13.把原色面团铺在绿色面团上。
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    14.放上红色面团。
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    15.卷起来包好。
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    16.放吐司模里盖盖发酵
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    17.八分满时烤箱预热180度45分钟。
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    18.烤好的吐司躺着放在烤网上放凉。
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    19.烤十分钟时记得加盖锡纸以防上色过深。
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    20.切成一牙一牙西瓜的形状，还是有点儿意思的，是吧？

    • 小贴士

    吐司对手套膜要求比较严，一定要拉出膜口感才好。

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