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火腿肠炒西葫芦

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天气太热了,早上凉快,多做俩菜,晚上不做了。

作者: 张祚宁

小技巧

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    6.加入耗油,再炒一会
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    7.出锅装盘完成。
  • 小贴士

    1.西葫芦切好后加盐,是为了杀出本身的水分,以免炒时出水。
    2.加耗油一是为了提鲜,在也起到勾芡的作用了。

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