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猪肉卷心菜馅饼

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独家 · 18.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1359

烙饼一直是我的弱项,所以要勤加练习,这款馅饼是我做的最好的一次,大家一定多吃点

作者: 橘子香味

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    6.把剁碎的卷心菜和肉馅混合,拌匀
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    7.开始和面,水缓慢倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌成絮状
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    8.把絮状面揉在一起,盖湿布醒半小时,觉得沾手就放面里一勺油
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    9.取出,分成12等份
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    10.擀面皮,放馅
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    11.捏成包子,不用注意褶皱的样貌
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    12.锅要小火预热,刷层油,包子按成饼,放锅里烙
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    13.两面金黄就好了
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    14.成品图

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