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家常馄饨

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作者: 英慧大叔39

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    6.倒三角
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    7.朝上的两个底角对折
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    8.两个角重叠摁紧粘合（如面皮发干沾水助粘）
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    9.最简单的包法，馄饨成品
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    10.成品图
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    11.水开后馄饨下锅
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    12.可放配菜搭配（喜欢放点醋，香油调味的话，自行添加）
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    13.开吃吧

    • 小贴士

    肉馅放蛋清淀粉是因为我用的肉馅几乎都是精肉，口感免不了会发柴一些，添加了蛋清和淀粉的肉馅经过搅拌上劲，口感会比较Q弹，如果习惯用五花肉做馅的话，蛋清淀粉就不需要加了，顺时针搅拌至肉馅上劲是不可省略的哦

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