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洋葱炒猪心

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美味好下饭的一道菜,简单易做!

作者: 清水wendy

小技巧

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    6.姜片切丝,蒜头拍碎切粒;
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    7.猪心用适量盐,油,酱油,玉米粉,料酒一起腌制10分钟左右;
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    8.烧热油锅,爆香姜蒜,倒入洋葱和芹菜,放少量酱油一起翻炒两三分钟;
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    9.再倒入猪心大火翻炒至熟即可上碟;
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    10.成品图。
  • 小贴士

    1、用生粉一起清洗会更干净。
    2、猪心不宜炒过久,不然会变得很韧。
    3、喜欢吃辣的,可以放辣椒一起炒。
    4、猪心用来炒必须要切薄,吃起来才有口感。

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