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香酥鸡翅鸡腿

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下午茶,来点炸鸡配啤酒,很惬意的生活。生活偶尔也要放纵一下,难得在家,炸了好多鸡腿鸡翅,几个贪吃鬼一下子吃光光啦,晚餐都吃不下了,哈哈哈哈。

作者: 记得33

小技巧

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    6.将鸡翅鸡腿放入面糊中正反面裹均匀
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    7.锅烧热,放入适量的油,油温烧热转小火
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    8.放入裹好面糊的鸡翅鸡腿
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    9.炸至微微黄,翻面,可以转中大火,记得翻面
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    10.炸至金黄色,沥干油份盛出
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    11.装盆
  • 小贴士

    1.鸡腿鸡翅过下水去腥味
    2.划几刀方便入味,也容易熟
    3.腌制的时候记得翻动,入味均匀
    4.面糊不要太稀,表面会有一层
    5.油温烧热转小火,炸至微黄转中大火,记得翻面
    6.鸡翅鸡腿太多可以分2次炸

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