下载APP
打开APP,查看视频做法>>

鲅鱼饺子

4.3万点赞 · 140收藏

17.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.3万

第一次做鲅鱼饺子,做馅还真有点麻烦呢。

作者: 52HZ_想飞的鱼

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放适量食用油,生抽,老抽,料酒,盐,胡椒粉搅匀。
  • 点击查看大图
    7.将切碎的韭菜放入馅里,再加香油,盐拌匀。
  • 点击查看大图
    8.拌馅料时要同一个方向搅拌。拌匀。
  • 点击查看大图
    9.饺子粉提前和面,醒十几分钟,做面剂擀皮。
  • 点击查看大图
    10.饺子皮上放馅,先捏住中间。
  • 点击查看大图
    11.再从下面往中间捏好。
  • 点击查看大图
    12.再从中间往下捏好收口。
  • 点击查看大图
    13.包好了。
  • 点击查看大图
    14.开水煮饺子,熟了捞出装盘。
  • 小贴士

    鲅鱼鱼刺一定要清理干净。
    搅拌馅料一定要同一个方向拌匀。不能来回搅拌。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活