咸鸭蛋西红柿汤

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  1.西红柿去皮切成块，葱切断备用！
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  2.锅里放适量的油，把西红柿放入炒两分钟，咸鸭蛋去壳，放入锅里，用锅产产碎，一起和西红柿翻炒一分钟！
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  3.四百多克的水大火煮开，开中小火炖五六分钟，放点盐和胡椒粉！最后放鸡精！
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  4.最后找碗盛起，撒上葱段！这道简单而美味的汤做好了！

小贴士

西红柿去皮用刀切十字口，可以放开水中泡五分钟，皮就会很好剥落！