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罗卜炖牛腩

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作者: 凤凰女子杰

用料

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    6.锅里油烧热下姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒炒出香味
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    7.料炒香把牛腩放入锅中在倒入料酒、蚝油、生抽翻炒均匀，
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    8.调料放全把牛腩炒至变色断生
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    9.把块好的罗卜放上去
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    10.罗卜放好倒入适量清水、盖住罗卜即可，水不要太多罗卜会出水，开大火烧开。
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    11.把烧开的牛腩罗卜倒入电压力锅里，15分钟关电。这样要比炒锅快，牛腩也炖的刚好。
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    12.牛腩罗卜炖好水没有少，准备倒入炒锅里小炖几分钟收汁
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    13.牛腩在炒锅里慢炖10分钟左右收汁，放入盐调味即可
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    14.成品图
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