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6.20分钟后将油皮面团和油酥面团分别分成22个大小相同的小面团，盖保鲜膜醒10分钟。
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7.10分钟后取一个油皮团压扁，大小能包进油酥就可以了，像包包子一样包好收口。
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8.一一将所以油酥包进油皮内，盖上保鲜膜醒10分钟。
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9.时间到后，取一个面团把它用擀面杖擀长。
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10.然后从下往上把它卷起。
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11.把全部擀长卷起后，再盖保鲜膜醒20分钟。
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12.这时将猪肉绞碎，放入料酒，盐，味精和生抽一起搅拌均匀，再放入切好的葱花搅拌均匀。
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13.20分钟后取一个面卷压扁擀长。
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14.再次卷起，把所有的都擀长卷好，再盖保鲜膜醒20分钟。
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15.取一个面卷把它对折折好，用擀面杖擀成圆形。
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16.面片中间放入猪肉馅。
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17.把它像包包子一样包好收好口，再把面团压扁，一个就完成了。
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18.一一把所有饼饼都做好，放在放了油纸的烤盘里。
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19.再送入于预热好的烤箱中，于180度，上下火，中层烤20分钟，时间到后取出烤盘，把饼翻一面再送入烤箱烤10分钟。
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20.等月饼表面稍有点焦黄就可以了，这时就可以取出冷却。
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21.成品图。
小贴士
1，油皮和面时，如果有点干的话可以再稍放一*，面软一点做起来要好做点哦。
2，烤月饼的时间应已自家的烤箱为准哦，每个烤箱都不同，所以时间也有所不同。