丝瓜丸子汤

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  1.锅里加入适量的水烧开，期间将瘦肉做成肉沫，加淀粉，鸡蛋清，盐拌匀，做成丸子。
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  2.水烧开后，加入姜片，将火调小，放入丸子。
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  3.将丝瓜切片，待丸子定型火调大，烧开，将丝瓜片放入锅。
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  4.煮熟加盐即可装盘