螺蛳鸭爪

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  1.先把买回来的鸭爪清洗干净
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  2.然后起锅放油，辣椒，蒜米，姜片，沙姜，八角，草果，香叶用油爆一下，再放柱候酱，蚝油也爆一下
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  3.之后放入鸭爪，酸笋翻炒加入鸡精，盐
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  4.然后加水烧开改小火收汁大慨需要30分钟入味
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  5.30分钟后改大火收汁起锅