松茸扒娃娃菜

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  1.娃娃菜一切六瓣，洗净放入滚水中汆烫至熟，捞出沥干水分，摆入盘中
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  2.松茸浸泡在热水中至软，切丝；大蒜、大葱、朝天椒分别切碎备用
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  3.锅中放入适量油加热，爆香葱蒜碎后放入松茸丝，调入蚝油和水拌炒
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  4.淋在摆好的娃娃菜上即可
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  5.这道入王府盛宴的白菜，是在传统“开水白菜”基础上创新，经过创新的松茸扒娃娃菜依旧是用汆，更好地保留了菜的原汁原味，但原料加入被誉为“菌中之王”的黄金身份的松茸，那特别的浓香。