香炸肉丸

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  1.肉馅加入适量盐，糖，生抽，蚝油，料酒，向一个方向搅拌均匀
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  2.锅中加入少许水，加入葱段，姜蒜片，花椒粒，大料粒烧开关火。
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  3.放凉的葱姜水倒入肉中搅匀上劲
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  4.馒头切块后用水浸泡后攥干放入肉中搅拌均匀
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  5.锅中加入适量的油烧7分热，转小火，左手攥住适量肉馅从虎口处挤出，用小勺舀出成圆形放入锅中