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我们一家人特别爱吃甜的馒头,可是人在外地,陕西这边馒头店卖的都是些原汁原味的,我们实在是吃不下去呀,话说回来,即使外面有卖的,我也不敢买,因为都是用泡打粉做的,那个可是化学物品,对身体伤害极大,前几天做的很多都吃完了,今天姑娘们又吵着要吃, 所以为了家人们的健康,只好自己摸索着做了起来, 今天又做了,顺便把做法分享给和我一样不会面食的友友,只是样子不太好看罢了,味道很不错,挺松软的。
如果做的多,就要分两次蒸,不要硬挤在一个蒸格里,因为蒸的过程中,面团还会变大,如果间距不大,蒸好以后全部都成连体的了。我吃的比较甜,如果不喜欢太甜的,可以少放些红糖。注:因为我也是刚接触面食,也是在学习阶段,有的方法可能还不太成熟,还有用料我只是大概估计了一下,因为我家里没有买那种烘培的称,如果水量把握不好的,可以慢慢加水,直到合适为止,万万不可一次性全倒下去哦。
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