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奶香土司

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这次发的面出奇的高,都成小山峰了。感谢香哈菜谱,让我做出这么好的土司。

作者: 雪

小技巧

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    6.擀成椭圆形,从上往下卷起。
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    7.放入土司模具,烤箱下层放一碗热水辅助土司发酵,温度38℃,发酵至9分满。
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    8.土司表面刷上蛋液,烤箱预热165℃,中层烘烤35分钟。
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    9.出炉了。像座小山峰,哈哈。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    烘烤温度得根据自己家的烤箱而定,多做几回就掌握好时间,温度了。

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