剁椒拌藕片

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  1.备主料
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  2.莲藕洗干净切片
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  3.藕片开水放锅里淖一下，水里稍放一点盐，再次开锅后马上捞出藕片，用凉水冲凉放盆里备用。
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  4.香葱切花蒜切粒
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  5.准备一个小碗：放两勺米醋、一勺生抽、白糖半勺、鸡粉少许调好汁备用。