玛格丽特饼干

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6.筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物。
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7.用手将其揉均。
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8.揉成光滑的面团。
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9.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时。然后取出。
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10.从面团上揪一小坨，揉成圆球。小圆球置于垫有锡纸的烤盘上，然后用手指将其压瘪，边缘呈自然裂痕。
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11.烤箱上下管170度预热好。将烤盘置于正数第二层，烤15-20分钟左右。饼干边缘变色即可。我家烤箱稍小（30L），总是受热不均。中途应该换个方向再烤的。
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12.晾凉后就可以装起来密封保存。

小贴士

我用了20分钟，看电视去了所以稍稍烤过了点，大家根据自己家烤箱实际来调整烘烤时间，一定要好好观察饼干颜色！中途可以将烤盘拿出换个方向再放进去，这样可使烘烤更均匀。