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荔枝肉是福建家喻户晓的传统名菜，已有二三百年的历史，福建盛产荔枝、荔枝肉是借用荔枝的盛名，用猪肉照着荔枝形状烧制而成。酸酸甜甜的口感，想吃到地道荔枝肉只有去福建
要是有福建的酒糟颜色就更好看了，希望大家比我做的更好，我肉丸卷的不是很圆也没炸那么好，福建的地道荔枝肉才好吃
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