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土豆胡萝卜炖鸡腿

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没打算做菜普,之前都没拍照,想认真做菜就得注重过程,最后还是上传了这道菜。我家做菜调料简单清淡,像盐和酱油一般都是快出锅前放,不知道是否合理,也许这也算是习惯吧。

作者: 甜心儿麻麻_UKUz

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    6.锅中汤不多,放适量红糖,花椒面,酱油,盐翻炒均匀,出锅前放适量葱花翻炒均匀。
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    7.出锅装盘,美味来了。
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    8.虽然做菜普很麻烦,但是可以饱口福又可以赚积分,两全其美何乐不为呢!
  • 小贴士

    放盐技巧:荤汤在熟烂后放盐调味,可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中,使汤更鲜美。

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