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火腿西多士

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火腿西多士是港式茶餐厅常见的食物。是在两片吐司中夹上芝士和火腿,沾满蛋液下锅煎至金黄色即可。其做法简单,营养美味,可作为早点或者下午茶,搭配牛奶、咖啡都不错 。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.最后盖上另一片吐司。
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    7.鸡蛋放入深点的容器中打散。
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    8.把夹好芝士火腿的吐司片放入蛋液中,两面沾满鸡蛋液。
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    9.平底锅刷少量油,放入沾满蛋液的吐司煎至两面金黄即可。
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    10.从中间把吐司片一刀切成两个三角形。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    吐司可以用自制土司,也可以用超市买的切片土司。
    煎制的时候要用小火。

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