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肉松火腿寿司

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平时饭量极少的女儿，竟一口气吃掉12块。加了肉松与火腿的寿司，香鲜味美，能吸引小朋友多吃一点米饭。

作者: KMa叶子

用料

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小技巧

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    6.铺上拌好的米饭，用饭勺压实（紫菜上部留空3厘米，沾少许开水，便于收边，其余三边各留空1厘米，以免米饭溜出来）
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    7.放上黄瓜和火腿。
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    8.双手拉起卷竹帘一边的两角向前拖，边卷起边压实。
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    9.卷成寿司卷。
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    10.取出套卷竹帘的保鲜袋铺在砧板上，用小孔刀把寿司切块。
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    11.上盘、摆盘。吃时蘸上黑甜醋，超级香。

    • 小贴士

    卷寿司时一定要卷紧压实，否到会很松散，米饭容易溜出来。

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