扒猪蹄

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  1.猪蹄两只准备好。
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  2.准备好香料
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  3.猪蹄切块焯水洗净
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  4.高压锅放入矿泉水放，冰糖，香料，老抽，料酒，1勺醋，姜，洗净的猪蹄，压半小时左右。
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  5.压好的猪蹄焖二十分钟左右转人炒锅。