虾仁蒸豆腐

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  1.活虾洗净，去壳去虾线，用少许料酒和葱姜稍微腌制一下、胡萝卜适量、豆腐两个
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  2.日本豆腐取出，分别一分为四。
  
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  3.3.胡萝卜薄片，平鋪在盤子里。
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  4.把日本豆腐摆放在胡萝卜片上。
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  5.放上腌制过的虾仁、入开水锅蒸约3到5分钟。