丝瓜 毛豆炒肉丝

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  1.将丝瓜洗净去皮，毛豆洗净，精肉切丝，再准备一个干辣椒。
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  2.起锅加油，烧至七成热时放入切碎的干辣椒。
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  3.再把切好的肉丝倒进去，放少许料酒翻炒。
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  4.之后放入毛豆继续炒。
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  5.炒上一会儿，放入适量的盐。