黄金土豆夹心饼

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  1.毛豆去壳冲洗干净。
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  2.把毛豆米摇成豆泥。
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  3.肉、姜、葱、蒜剁成末，打入一个鸡蛋，放入豆泥，加入适量盐搅拌均匀。
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  4.把土豆切成大约8mm厚的块，每块宽的一侧留少许部位从中间切开。
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  5.每一块土豆夹入搅拌好的食材，稍微压一下。